ysladmin

金泽古镇

ysladmin 行程订制 2024-05-09 8浏览 0

金泽古镇有哪些好玩的景点?

颐浩禅寺

颐浩禅寺,始建于南宋景定元年(1260年),相传为宰相吕颐浩故宅,故得名。元至元二十五年(1288

年),奉旨升院为寺,更名为“颐浩禅寺”。寺内有各朝名人撰写的碑刻15方,有唐吴道子画、元赵孟頫书《金刚经》及其所画的“不断云”等手迹、石

金泽古镇
(图片来源网络,侵删)

刻,当时颐浩寺规模宏大,殿宇凌空,其后迭经兵患,屡毁屡建。清光绪三十二年(1906年)重修,规模已不及当初。民国二十七年(1938年)农历正月初四,寺大部毁于日军炮火,仅存天王殿、大山门。1958年拆移,仅存“颐浩禅寺记”碑一方,古银杏树,“不断云”石刻断石14块,殿宇柱脚16块及少许***山石等。颐浩禅寺于1992年修复后,建造石碑坊一座,佛教协会会长赵朴初居士亲题寺额“颐浩禅寺”。

金泽古镇的主要景点?

       上海青浦区金泽古镇15个景点介绍:万安桥、普济桥、放生桥、颐浩禅寺、迎祥桥、塔汇桥、天王阁桥、如意桥、林老桥、古银杏、王氏民宅、许家厅、状元茶楼、金泽工艺社、东西村艺术中心。

金泽古镇有什么好吃的?

金泽古镇历史悠久,文化底蕴深厚,许多小吃也不同凡响,很早就名扬江、浙、沪了。

金泽古镇
(图片来源网络,侵删)

金泽状元糕

要说金泽的小吃,人们首先想到的一定是金泽状元糕,它是大名鼎鼎,无人不晓的金泽著名特产。据金泽志记载,金泽状元糕在清朝同治元年就开始生产了。这种以米粉为原料,加入白糖、桂花、松子粉等辅料烘烤而成的长方形薄片状的食品,它不仅色泽金黄,形状美观,而且味道甜香松脆,风味独特,还有便于携带、保质期长的优点,因此一百多年来一直深受广大消费者的喜爱,是老百姓走亲访眷、喜庆办事的必选礼品。金泽状元糕在上世纪四十年代初的西湖国际博览会上荣获一等奖,从而驰名中外。如今,由于种种原因停产,实在遗憾,希望能尽快再度上市。

赵家豆腐干

金泽古镇
(图片来源网络,侵删)

爆鱼

金泽历史上还有二个曾经很有名的特产,一个是梅花糖豆,另一个是鲠骨头爆鱼。梅花糖豆比状元糕更早行于市,据金泽志记载,在清朝道光十一年(1831年),己有“梅花糖豆,以胡桃肉、落花生、黄豆等溶粘洋糖,花缠玲珑、若寒梅吐蕊而沽名”的记述。由于原料讲究,制作精良,口味既香又甜,故深受大家的喜爱,盛名远扬。鲠骨头爆鱼是上世纪三十年代起金泽镇独一无二的特色产品。这爆鱼以鲜活青鱼为原料,活杀后不用水洗,仅用干净的抹布揩净鱼血,开片后放配料浸,隔一至二个小时后油氽,经起锅、回汤等工序,制成鲜美的佳肴。当时金泽居民家里来客人,买鲠骨头爆鱼招待,客人与主人都感觉很有面子。经营者脾气耿直,绰号叫鲠骨头,因此他制作的爆鱼就被人们称为鲠骨头爆鱼,大名鼎鼎,名扬四方,一直盛销到六十年代初。可惜的是这二个金泽著名特产己经消失了,留下的仅是文字记录与当地老人的口碑。

麦芽塌饼

金泽烧麦

现在金泽镇上点心店的烧麦与油墩名气日益响亮了。金泽烧麦外观精致,皮薄馅大,用料精细,口感鲜美。油墩色泽金黄,外脆内糯,猪肉馅的鲜得不腻,豆沙馅的甜得适宜。不少游客尝过很多地方的烧麦与油墩,都说吃来吃去还是金泽的味道好。所以青浦等地的吃客特地赶到金泽来吃油墩;烧麦店里经常吃客满座,很多吃客还买半成品回家,蒸熟了全家品尝

转载请注明:安亭旅行网 » 行程订制 » 金泽古镇

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表,未经许可,不得转载。

继续浏览有关 金泽古镇 的文章