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蒙古馅饼。蒙古馅饼是辽宁省阜新市的著名传统特色小吃之一,吃起来外焦里嫩,皮薄馅细,香味扑鼻。
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荞面驴肉蒸饺。荞面驴肉蒸饺是辽宁省阜新市的著名特色风味小吃之一。荞面驴肉蒸饺选用荞面粉为外皮原料,饺子馅***用鲜驴肉的精肉
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喇嘛糕。喇嘛糕是辽宁省阜新地区蒙古族的著名传统特色糕点小吃。其特点是洁白如雪,味道香甜
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猫耳朵汤。猫耳朵汤是辽宁省阜新地区的著名特色小吃之一,食之味道鲜美,风味独特
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蒙古馅饼。蒙古馅饼是辽宁省阜新市的著名传统特色小吃之一,吃起来外焦里嫩,皮薄馅细,香味扑鼻。
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荞面驴肉蒸饺。荞面驴肉蒸饺是辽宁省阜新市的著名特色风味小吃之一。荞面驴肉蒸饺选用荞面粉为外皮原料,饺子馅***用鲜驴肉的精肉
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喇嘛糕。喇嘛糕是辽宁省阜新地区蒙古族的著名传统特色糕点小吃。其特点是洁白如雪,味道香甜
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猫耳朵汤。猫耳朵汤是辽宁省阜新地区的著名特色小吃之一,食之味道鲜美,风味独特
阜新的特产有彰武花生、彰武黑豆、化石戈小米、蒙族馅饼、阜新杏等。
彰武花生在长期的栽培和自然条件下，形成了自己独特的产品特征。花生外观整齐一致，干净洁白，籽仁有光泽，无裂纹，圆润饱满，种皮粉红色，荚果呈斧头形或蚕茧形，皮薄，2粒荚，籽仁为椭圆形。
彰武黑豆，辽宁省阜新市彰武县特产。彰武县四季分明，寒冷期长，雨热同季，光照充足，属于北温带半干旱半湿润大陆性季风气候，适宜种植黑豆。彰武黑豆呈卵圆形或球形，表皮黑色或深绿色。
“化石戈小米”栽培历史悠久，传说康熙微服私访时对“化石戈小米”大加赞赏，并定为朝廷贡米。化石戈小米外观呈***或者白色，籽粒饱满，米粒大小色泽一致。小米饭软滑可口，有一股清香绵长的独特风味。
蒙族馅饼是阜新地区蒙古族的一种风味面食，据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，***用干烙水烹的方法制成。
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