连续几天、早晨五点钟去菜市场，就可以最方便地找到当地美食。听说每个地方的菜市场凌晨三点就开始热闹非凡了，抵达的时候，发现它绝对是人气爆棚。女人在帮丈夫整理金针菇、平菇和杏鲍菇，在挑螺丝肉，在做年糕和面条，在把堆积如山的生姜一堆堆……摆放好男人在各自的摊位上给冬瓜削皮、剥笋、清洗海带、摆鹌鹑蛋、清理鱼和虾篓里的杂物、一根根地拔豆芽、蒸肉圆果和滑肉，他们就算气呼呼地望着对方，也那么和谐、和睦和相亲相爱。成百上千样食物是他们的生计，人们来品尝，拉着小拖车来运走定量的菜。
活蹦乱跳的鱼，番茄、茄子、莴笋、辣椒是每个蔬菜摊都堆放着的，新鲜宰杀的猪肉。冬天最当季的萝卜和***，悬挂起来的腊味和墨鱼干，由水形成保护屏障的扇贝，手工捏制再炸好的蔬菜丸和肉丸，特制的迷你小碗一样的米果，成串的干辣椒和大蒜，对每个爱吃、爱烹饪的人来说，它们每一样都那么耀眼、带味儿、让人兴奋和生机勃勃。
菜市场，吃喝之外，有当地人最质朴的艰辛、努力与充实。
我美食部分的攻略是用携程的美食林做的，上面的餐厅很全，有环境好的景观餐厅也有符合当地风味的老字号餐厅。上面还有人均消费额，我一般就选比较感兴趣的，还有价格能接受的店去吃。这样做攻略还蛮简单的，也不容易踩雷。
可以看携程美食林，上面有很多不错餐厅的推荐，上面的餐厅都是分门别类的，排列顺序很清晰。不擅长做选择的人，也可以直接在携程美食林的筛选分类中选择你感兴趣的，他们上面的餐厅都还不错，就算是盲选，也不会踩雷。
感谢邀请，我觉得为了让自己就去旅行，花比较少的时间做功课就能吃到当地的美食，你可以通过以下方式：
1⃣️去当地的菜场，当地人比较喜欢去的地方
2⃣️旅游网站找成熟，查看别人的现成的攻略
3⃣️找旅游地的本地人，可以找旅游地陪，也可以找朋友，跟着当地人游玩。
4⃣️可以找名宿，问名宿老板，附近和当地的好吃的。
5⃣️和爱做攻略的朋友一起出游……
希望以上回答能帮到你。
1.打开美团，设置本地，查找附近美食就好了。
2.打开大众点评，搜美食排行榜。
3.问问酒店的服务生和大堂经理。
4.坐出租车问问司机。
5.出门看看哪家饭店门口排队人最多。
6.各人经验，大酒店未必好吃，自古神店出地摊啊！
地铁长寿路站D出口上来恒宝广场正门，背向恒宝广场往右手边走就是宝华路，马路对面就见到华辉和银记（但注意这家银记不是老店）宝华路上还有宝华面店、顺记、陈添记。宝华路走到尽头转左手边进入第十甫路，南信、莲香楼、荔湾名世家依次出现。吴财记在大同路上，西城都荟对面。大同路就是宝华路尽头对着那条路了。林林牛杂在十甫名都那里。
地铁长寿路站D出口上来恒宝广场正门，背向恒宝广场往右手边走就是宝华路，马路对面就见到华辉和银记（但注意这家银记不是老店）宝华路上还有宝华面店、顺记、陈添记。宝华路走到尽头转左手边进入第十甫路，南信、莲香楼、荔湾名世家依次出现。吴财记在大同路上，西城都荟对面。大同路就是宝华路尽头对着那条路了。林林牛杂在十甫名都那里。
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