广州泮溪酒家创立于1957年，是广东饮食文化的代表之一。其独有的“泮溪菜系”是广州传统餐饮文化中的珍品，质朴而有味，深受食客喜爱。泮溪酒家坐落在珠江畔，拥有优美的环境和舒适的就餐氛围，是名流名家经常光顾之地。多年来，泮溪酒家不断推陈出新，以传承与创新的精神，不断提高自身的品质与标准，成为中国餐饮业的代表性品牌，在世界范围内享有盛誉。
广州泮溪酒家是一家历史悠久的粤菜餐厅，创立于1935年。它以传承南国传统的滋味佳肴为特色，广受中外游客的好评。在70多年的经营历程中，泮溪酒家融合岭南文化精华，提出了口味独特的菜系，例如：炒虾仁、清蒸鲜鱼、糖醋排骨等。此外，泮溪酒家还是中国国家文物保护单位、广东省文物重点保护单位，被誉为“广州餐饮业的一张闪亮名片”。
广州酒家，泮溪酒家价位相近，觉得莲香楼在四者中相对便宜一点。
广州酒家，泮溪酒家价位相近，觉得莲香楼在四者中相对便宜一点。
吃饭的话，觉得广州酒家，泮溪比较好。环境最好当然是泮溪了，不过广州酒家分店多，海角红楼那家分店环境不错。
陶陶居，莲香楼相对会吵一点。
我觉得吧，喝茶就4间都可以，吃饭就选择广州酒家或者泮溪。
泮溪美食，继承祖国烹饪文化，荟萃南北菜系精华，参加全国第二、第三届烹饪大赛均获数枚金牌，选派厨师参加卢森堡国际烹饪比赛、国际奥林匹克烹饪比赛、也获金、银牌奖项。过去，有金龙化皮乳猪、八宝冬瓜盅、牡丹鲜虾仁、瓦罐水鱼等八大名菜和绿茵白兔饺、像生雪梨果等八大名点出类拔萃，今天，更有“八仙宴”、“花仙宴”、“西关风情宴”、“像型点心宴”等特色宴席脍炙人口。
去泮溪酒家路线：
1、在石牌桥进地铁乘坐地铁3号线(番禺广场方向), 在 体育西路站下车；
2、乘坐地铁1号线(西朗方向), 在长寿路站下车(B口出)
3、步行至泮溪酒家（910米左右），不想走路就打的吧
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