重庆铜梁特产有雪笋煲，西安泡馍速食，朴京子拌饭，米村拌饭，贵州血豆腐，自制火腿肠100斤，茉莉花茶，雪花酥，广州腊肠100斤，江夏金口生炸鱼丸，自热米饭100斤，三江源活鱼现烤。
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重庆铜梁安居古城
是一座体系保存完整、规模庞大、非常具有立体感、层次感的千年古城，堪称中国第四大古城。古城文化底蕴深厚，自然风光秀美，拥有市、县级文物古迹1***处，非物质文化遗产1项；“九宫十八庙”璀璨夺目，“安居八景”令人叹为观止，湖广、福建、江西等地会馆闻名遐迩，礼部尚书、封疆大臣、翰林大学士人才辈出；诗人韩愈、书法家米芾也曾流连于安居，冯玉祥、刘伯承等革命先辈均在此工作生活过。由于特殊的地理位置，安居古城历来帆樯蚁聚，商贾云集，贸易繁荣，而且是兵家取道涪江的要塞和屯兵扎寨的住所。而诸多的民间传说更使得安居充满迷人色彩，是铜梁乃至重庆地区不可多得的旅游观光绝好地方。
以前铜梁属重庆市辖县。2014年5月2日，国务院发布《关于同意调整重庆市部分行政区划的批复》（国函〔2014〕58号）文件，批复重庆市撤销铜梁县，设立重庆市铜梁区，以原铜梁县的行政区域为铜梁区的行政区域铜梁区位于长江上游地区、 重庆市西部、重庆大都市区、城市发展新区，是中国人民志愿军特等功臣邱少云的故乡和铜梁龙灯的发祥地。铜梁区西南靠大足区，东北连合川区，南接永川区，西北邻潼南区，东南毗邻璧山区。至2016年底，铜梁区下辖辖23个镇、5个街道，幅员面积1343平方公里，常住人口为71.92万人。
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