广济桥、道韵楼、缵美楼、***寺、韩文公祠、龙湖古寨、象埔寨、石丘头村、孚中寨、广济楼、许驸马府、笔架山潮州窑遗址、己略黄公祠、从熙公祠都在潮州，国家历史文化名城，潮州文化的重要发源地，粤东地区文化中心，海峡西岸经济区成员城市之一，闽、粤、赣边韩江流域的商品集散地。面积3679平方公里，户籍人口269万人。有岭海名邦、海滨邹鲁、文化橱窗、华侨之乡、中国婚纱晚礼服名城、中国民间艺术之乡、国家园林城市、潮州菜之乡、中国优秀旅游城市、中国不锈钢制品之乡等美誉。
非物质文化遗产有：潮剧、潮州工夫茶、潮州剪纸、潮绣、潮州花灯、潮州木雕、铁枝木偶戏、珠绣、推光金漆画、潮州传统建筑木结构技艺、潮州菜烹饪技艺、潮州单丛茶制作技艺、潮州彩瓷烧制技艺、枫溪瓷烧制技艺、大城所端午节游旱龙、潮安文里英歌舞……
潮州古城是国家历史文化名城，有众多的历史遗迹和景点。其中，陈皮厅、华侨博物馆、潮州市博物馆、大樟庄客家园、龙湖公园等景点都值得一去。
陈皮厅是潮州名人陈允章之故居，保存着精美的明清文物和民间艺术品；华侨博物馆是国内首家建立的华侨博物馆，展示着潮汕地区的华侨文化；潮州市博物馆则收藏有潮州城市发展史以及传统文化遗产。大樟庄客家园是潮汕地区最具代表性的客家聚落之一，有着典型的客家文化特色；而龙湖公园则是一处自然生态保护区，景色秀美，是闲逛的好去处。
推荐以下景点：
1：汛洲岛，位于潮州市饶平县海山镇汛洲岛。汛洲岛上森林覆盖率达90%以上，风景秀丽，有胜景三叠石，还有长达10公里海湾沙滩。
2：海山岛，位于潮州市饶平县。海山岛，古称蓬莱岛，地处饶平南部前沿，是潮州市唯一海岛镇。海山由南北两个半岛组成，四面环海，岛内奇山怪石，风光秀丽，文物胜迹星罗棋布。
3：西澳岛，位于潮州港经济开发区往里开。西澳岛在广东省潮州市饶平县柘林湾东南， 因处柘林西南，岛岸多湾，故名西澳岛。
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