镇江美食

镇江有什么好吃的小吃？

镇江十大小吃，让你能够更加了解当地的美食。

1、肴肉

在镇江十大小吃里，肴肉又被称为是水晶肴肉。肴肉看起来色泽鲜红，虽然凉但是酥嫩而且入口的时候会觉得很容易化，吃起来一点都不会觉得腻。

2、锅盖面

这是我们国家比较出名的面点之一，它的做法就是用大锅来下面条，然后在上面盖一个小锅盖，这样子做出来的面条会更加有劲道，特别好吃。

3、扬中河豚

河豚虽然本身就是有毒的，但是其实只要处理的好，那么河豚还是特别好吃的，特别的肥美，吃起来也是特别好吃的。

镇江十大名菜？

镇江锅盖面，大锅里煮锅盖，带有特别的香气，浇头特别的丰富，街头巷尾，随处可见，老少咸宜！

丹阳大麦粥，小火熬上两个小时，放在凉水里冷却，在炎炎夏日，回到家洗个澡，喝上一晚凉凉的丹阳大麦粥，在配上恒顺的食锦小菜，实在是太惬意太美味了

镇江其实是很出名的一个鱼米之乡，这个城市不仅风景很好，美食也有很多，下面，就快一起了解镇江十大小吃排名吧！

镇江十大小吃排名如下

1、肴肉，2、锅盖面，3、扬中河豚，4、麻油撒子，5、秧草包子，6、茅山老鹅，7、东乡羊肉，8、萝卜王，9、清蒸鲥鱼，10、延陵鸭饺。

就随本人来了解一下镇江十大名菜，包含了水晶肴肉、红烧河豚、清炖蟹粉狮子头等被评为"中国菜"江苏十大经典名菜，还包含东乡羊肉、拆烩鲢鱼头、宝堰红烧甲鱼、白汁鮰鱼、清蒸鲥鱼等镇江十大地标菜品，还有下蜀狮子头、百花酒焖肉等镇江特色菜。

水晶肴肉:又名水晶肴蹄，是江苏镇江的一款名菜。

红烧河豚:因镇江盛产诃豚，此茉哧鲜甜，肉肥嫩汁浓醇。

清炖蟹粉狮子头:是镇江扬州传统名菜。

东乡羊肉:又名"佛跳墙"，相传乾隆皇帝下江南品尝后赐名。拆烩鲢鱼头、宝堰红烧甲鱼、白汁鮰鱼、清蒸鲥鱼、下蜀狮子头:是镇江名菜三鱼两头。

镇江醋排骨:用镇江香醋制作，色泽酱红亮，入口更酸甜香可以和无锡酱排骨相媲美。